Создаем цилиндр со следующими параметрами: 

радиус - 27 см

высота - 1 см.

Конвертируем цилиндр в Editable Poly нажатием правой кнопки мыши на цилиндр и выбором соответствующего пункта меню.

Переходим в режим редактирования полигонов (нажимаем цифру 4) и выделяем верхний полигон. Чтобы случайно не выделить задний полигон включим опцию Ignore Backfacing.

Выдавливаем полигон на 30 см.

Потом на 1 см.

И еще раз на 30 см.

И опять на 1 см.

Последний раз выдавливаем на 30 см.

И последний раз на 1 см.

Терерь используем Insert (Вставка) с величиной Insert Amount - 1 см.

Опять экструзия на -1 см.

И еще раз на -1 см.

Выделяем "тонкие" полигоны по контуру цилиндра.

Выдавливаем их на 0,5 см, но надо поставить Extrusion Type в положение Local Normal, иначе не получим нужный результат.

Выходим из режима редактирования полигонов и на вкладке Modify выбираем из списка модификатор MeshSmooth (Сглаживание сетки). Устанавливаем количество итераций сглаживания в настройках модификатора - 2.

Бочка готова.